Melindres gallegos: mucho más que un postre

¿Has oído hablar de los melindres gallegos? Esta joya repostera de la gastronomía española es considerada por muchos como un dulce único en Galicia cuya receta es el secreto mejor guardado. ¿Quieres saber cómo se elaboran y por qué se imponen como postre, e incluso tentempié, entre los amantes de las tapas para llevar en […]

¿Cómo se elabora el queso de tetilla?

restaurante gallego en Barcelona

¿Quieres saber cómo se elabora el queso estrella de la gastronomía gallega? Desde nuestro restaurante gallego en Barcelona detallamos las fases de todo el proceso. ¡Toma nota!

Albariño: el maridaje perfecto

restaurante para cenas de grupos en Barcelona

¿Buscas el maridaje perfecto para celebrar un día especial? Desde nuestro restaurante para cenas de grupo en Barcelona revelamos el secreto para potenciar el sabor de tus platos y disfrutar de una velada inolvidable. ¿Has probado nuestros albariños? 

Comer pulpo: porque además de sabroso es saludable

Comer pulpo en Barcelona

Comer pulpo en Barcelona o en cualquier otro lugar, tiene muchos beneficios para el paladar y para la salud.  Y es que más allá de lo sabroso que pueda parecernos un buen plato de pulpo a feira, a la brasa o en cualquier otra receta de la más pura gastronomía gallega, lo cierto es que […]

Nuestro Chef

Vicente Esteban Fernández nace en Pontevedra hace 35 años, inicia su mundo en la cocina en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares hace 17 años, lugar donde posteriormente trabaja en diversos restaurantes. De ahí se traslada a Madrid a trabajar en los famosos fogones del Restaurante Amparo y el Restaurante Goya del Hotel […]

Motivos para considerar el pulpo uno de los manjares más ricos del mundo

A la hora de escoger los manjares más importantes del mundo, a excepción de Galicia y alguna otra zona, rara vez se cita. Pero no cabe ninguna duda de que comer pulpo en Barcelona o en cualquier otro lugar es todo un placer para los amantes de la buena comida y de los productos del mar. Se […]

Menú para grupos: La mejor opción para que fiesta sea todo un éxito

Poner de acuerdo a todo un grupo de amigos es complicado. Más aún a la hora de cenar o comer. Los habrá que se hagan con la carta y traten de imponer sus gustos, lo que puede generar conflictos antes incluso de que empiece la cena. Y otros que, por timidez, no se animen a pedir lo […]

Las mejores formas de cocinar pulpo

El pulpo es uno de los productos estrella de la gastronomía gallega. No hay nadie que viaje hasta Galicia que se resista a probar este manjar. Sin embargo, ya no hace falta desplazarse hasta allí para degustar este suculento plato. Si quieres comer pulpo en Barcelona, en el restaurante Ocho Patas encontrarás una propuesta de calidad con […]

Qué te apetece probar hoy, ¿gastronomía Gallega?

¿Se te hace la boca agua con solo pensar en los ricos sabores de la cocina gallega? ¿Quieres saber dónde puedes degustar exquisitas tapas gallegas en Barcelona? En nuestro restaurante te lo vamos a poner muy fácil con excelentes opciones de comida tradicional basada en la calidad y frescura de los ingredientes. ¿Qué prefieres, un buen […]

El pulpo, exquisito sabor y excelentes propiedades nutricionales

Pulpo a feira, a la brasa, a la mugardesa…, los posibilidades de disfrutar de este maravilloso alimento son infinitas. Además de ser considerado un manjar en muchas gastronomías, aporta grandes beneficios al organismo. Si quieres comer pulpo en Barcelona, te invitamos a visitar Ocho Patas. Disfrutarás de su delicioso sabor y te beneficiarás de sus saludables […]